Общее руководство Региональным методическим центром осуществляет коллегиальный орган управления - Наблюдательный совет, возглавляемый ректором Университета. Члены Совета назначаются приказом Ректора Университета. Для обеспечения эффективной проработки вопросов, входящих в компетенцию Центра, в установленном порядке к работе Совета на добровольной и безвозмездной основе в качестве членов Совета привлекаются представители организаций работодателей региона, общим числом не менее 50% от количества членов Совета. Совет обеспечивает взаимодействие работодателей Саратовской области с Региональным методическим центром с целью учета их потребностей и интересов, определения стратегических задач РМЦ по развитию национальной системы квалификаций в регионе.