Кафедра «Производственный менеджмент» была создана решением Ученого совета в 2020 году. Кафедра была создана путем объединения кафедр «Коммерция и инжиниринг бизнес-процессов» и «Менеджмент и логистика» и имела название «Бизнес-технологии и логистика». Позже к кафедре была присоединена кафедра «Торгового дела, сервиса и гостинично–туристического бизнеса» и кафедра «Менеджмента» социально-экономического института. В 2022 году кафедра получила новое название — «Производственный менеджмент» (ПМН).
Кафедра «Производственный менеджмент» состоит из высококвалифицированных специалистов, которые своей целью видят подготовку грамотных профессионалов для рынка труда.
Миссия кафедры «Производственный менеджмент» заключается в том, чтобы подготовить высококвалифицированных специалистов, обладающих необходимым уровнем профессиональных компетенций в области управления, туризма, сервиса, логистики, умеющих применять полученные знания для развития экономического потенциала области и способных конкурировать в условиях модернизации экономики.
Кафедра «Производственный менеджмент» ведет многолетнюю плодотворную работу по развитию и совершенствованию образовательного процесса в области управления производством, логистики, сервиса, туризма, активную научную деятельность, профориентационную работу.
Кадровой состав кафедры в 2025 году составили 20 преподавателей, среди которых 8 докторов наук и 12 кандидатов наук. К ведению образовательного процесса привлекаются внешние совместители – сотрудники профильных предприятий.
В ходе обучения студенты имеют возможность пройти производственные и преддипломные практики в ведущих организациях и предприятиях Саратова, в органах исполнительной власти Саратовской области. Выпускные квалификационные работы студентов имеют выраженную практическую направленность в решении вопросов повышения эффективности хозяйственной деятельности.
На кафедре «Производственный менеджмент» осуществляется подготовка бакалавров и магистров по следующим направлениям:
Кафедра сотрудничает с ООО «СЭПО-ЗЭМ», ПАО «СЭЗ им. Серго Орджоникидзе», АО «Банк «Агророс», ООО ПСК Геодор», ООО «Компания Джет» и другими предприятиями. Сочетание теоретической подготовки с практической деятельностью способствует всестороннему развитию специалистов.