Кравцов Роман Сергеевич

Образование и карьера

1996 – Саратовский государственный технический университет. Факультет транспортного строительства, Автомобильные дороги и аэродромы.

2011 – Международная академия бизнеса и управления (МАБиУ), Менеджмент организаций

2021 – Саратовский государственный технический университет им. Ю.А. Гагарина, Президентская программа подготовки управленческих кадров по программе «Экономика и управление предприятием в условиях цифровизации», по направлению «Менеджмент»

1999-2006 – работал в компаниях по производству печатной и полиграфической продукции. Начинал свою деятельность в данном направлении с менеджера, закончил коммерческим директором.

2005 – проходил профессиональный тренинг в Центр психологического анализа и консалтинга «Грата-персона» г. Самара, тренинг «Эффективные технологии продаж».

2006-2007 – занимал должность коммерческого директора в компании ОАО «Знак Хлеба» по производству и оптовой торговли хлебо-булочных изделий, продвигал развитие нового направления реализации в торговых сетях.

2006 –Участник тренинга Кристины Удаловой «Мерчендайзинг: секреты эффективного представления товара» в Бизнес-Центр «Эксперт».

2008 – работал на должности коммерческого директора в розничной продуктовой торговой сети ОАО ТД «Леа-Лев».

2009-2016 – ОАО «Энгельсский хлебокомбинат», коммерческий директор, впервые в Саратове успешная реализация проекта СТМ (собственная торговая марка) в сети "Магнит".

2016-2017 – АПК «Стойленская нива» (г.Волгоград). Непосредственное руководство коммерческой службой двух хлебозаводов: ОАО "Хлебозавод" №5, ЗАО "Красноармейский хлеб", входящих в холдинг «Стойлинская нива» в должности коммерческого директора (проектная деятельность).

2017-2018 – занимал должность дивизионального менеджера в X5 RETAIL GROUP (торговая сеть «Перекрёсток», г. Самара)

2018-2021 – создание пищевого производства и коммерческой службы бизнеса с нуля, ООО «Фабрика еды», г. Москва. Формирование ассортиментной, ценовой, маркетинговой политики компании. Внедрение ХАССП, ISO, элементы бережливого производства, Agile.

2021-2022 – исполнительный директор Хлебопекарного производства (проектная деятельность). Первая Розничная Компания (г. Южно-Сахалинск).

С 2022 – работает коммерческим директором Мукомольного дивизиона в Агрокорпорации БИО-ТОН (г. Самара) на базе АО «Саратовский комбинат хлебопродуктов»

Преподаваемые дисциплины