Будущие химики-технологи изучили основы биотехнологий

На кафедре «Природная и техносферная безопасность» для студентов физико-технического института направления «Химическая технология» был впервые прочитан курс лекций «Основы биотехнологии» и проведен лабораторный практикум, направленный на формирование навыков работы с микроорганизмами.
Будущие химики-технологи с огромным интересом познавали абсолютно новый для них мир живых организмов, знакомились с микробными технологиями, успешно заменившими химические производства. Студенты впервые узнали о возможности создания бактерий с модифицированными генами и получения с их помощью незаменимых для человека лекарственных препаратов и гормонов.
Лабораторные занятия позволили студентам увидеть мельчайшие существа, которые населяют все природные среды и самого человека, научиться готовить и стерилизовать посуду и среды для выращивания микроорганизмов, оценивать чистоту воздуха и воды, наращивать бактериальную биомассу, работать на современном оборудовании микробиологических лабораторий (ламинарный шкаф, автоклав, шейкер, микроскоп с системой визуализации и др.).
На заключительном занятии состоялась встреча студентов с лауреатом Государственной премии, к.б.н. Сергеем Козулиным, который рассказал ребятам о биотехнологическом способе получения акриламида.
Данная технология была разработана коллективом российских ученых, участником которого он являлся, и успешно внедрена в ряде российских и зарубежных компаний. Сергей Козулин подробно остановился на основных этапах разработки технологии: выделении штамма бактерий, оптимизации условий его культивирования, проведении пилотных и промышленных ферментаций, получении готовой формы биокатализатора, и, наконец, на промышленном синтезе акриламида с использованием ферментной системы бактерий.
Важно отметить, что аналогичная технология планируется к внедрению на строящемся в г. Саратове предприятии французской компании SNF SAS.
Курс «Основы биотехнологии» вызвал неподдельный интерес у студентов, о чем свидетельствуют их отзывы: «Интересный лабораторный практикум, много нового оборудования»; «Профессор С. Рогачева подготовила курс полезных и информативных лекций»; «Интересно оформлены лабораторные занятия, легки для понимания, хорошая визуализация. Курс лекций охватывает много интересных и актуальных тем»; «Понравилось, что преподаватель и лаборант всегда отзывчивы и готовы разъяснить сложные моменты».
На кафедре «Природная и техносферная безопасность» убеждены, что знания и компетенции можно сформировать у студентов, заинтересовав их в предмете: «когда людям интересно, они поймут все на свете» (Орсон Уэллс).