Версия для слабовидящих
Саратовский государственный технический университет имени Гагарина Ю.А.

Студенты ИСПМ встретились с экспертом из сферы бизнеса

Студенты ИСПМ встретились с экспертом из сферы бизнеса

Дмитрий Шминке, известный саратовский предприниматель, владелец сети кондитерских «Яблонька», 25 января 2021 года, в День российского студенчества, провёл в онлайн-формате публичную лекцию «Введение в бизнес»для студентов Института социального и производственного менеджмента СГТУ имени Гагарина Ю.А.

Продукция сети кондитерских «Яблонька» хорошо известна жителям Саратова и Саратовской области и пользуется особой популярностью. Студентам было интересно узнать, какие факторы стали решающими при выборе бизнес-направления и стратегии развития сети кондитерских, что определило основные секреты успеха продукции на рынке.

Дмитрий Шминке рассказал об истории создания и продвижения бренда на рынок, о рецептуре торта «Яблонька» и особенностях развития организаций в сфере общественного питания. Темы, обсуждаемые в ходе лекции, затрагивали широкий круг вопросов. 

Студенты интересовались:

  • является ли спикер сторонником автоматизации производственных процессов,
  • каким образом формируется ассортимент продукции, 
  • какой период был самым сложным в процессе развития сети.

Не обошли стороной участники лекции и тему влияния пандемии коронавируса на деятельность саратовских кондитерских. Слушатели узнали о том, как компании удалось справиться с возникающими проблемами в период локдауна, и каким образом обеспечивается соблюдение всех необходимых санитарно-эпидемиологических требований. Особое внимание Дмитрий Шминке уделил работе своей команды и подчеркнул, что формирование сплоченного коллектива профессионалов он считает одним из главных достижений в процессе своей деятельности.

Студенты задали множество вопросов, связанных не только с организацией бизнеса, но и с личностью самого спикера. Дмитрий Шминке с удовольствием ответил на то, какие бы три совета он дал себе 20-летнему, какие книги он рекомендует к прочтению и каким руководителем он является – авторитарным или демократичным. 

Онлайн-встреча предпринимателя со студентами состоялась в День российского студенчества и стала ценным подарком для студентов института. Студенческая пора в жизни человека – это время обогащения новыми знаниями, расширения горизонтов познания и формирования собственного мировоззрения. В этот период особенно ценны и полезны контакты с представителями бизнеса и обмен информацией с опытными экспертами.

Доцент кафедры «Бизнес–технологии и логистика» Инна Эмих поблагодарила спикера Дмитрия Шминке за то, что в своем плотном графике он нашел время на встречу со студентами института, и выразила надежду на дальнейшее сотрудничество с предпринимателем в рамках новых проектов.



ИСПМ



27.01.2021

Новости СГТУ

все новости...